Pasta Orecchiette

LA PASTA è prodotta e confezionata in Puglia e Basilicata. Essa è prodotta attraverso la coltivazione di particolari varietà di grano duro che meglio si prestano alla pastificazione. E’ trafilata in bronzo, essiccata a basse temperature per 48h, in modo tale da avere inalterate sia le proprietà organolettiche che il sapore.